ここをクリックすると、編集できます。
Apple cider vineger アップルサイダービネガー(りんご酢)
子供のころよく祖母から、「お酢を飲んだら体が柔らかくなる」と聞いたことがあり、
新体操選手や器械体操選手のようになりたいなーと思っていた私は、
よくお猪口いっぱいのお酢だったり、酢の物だったり結構な酸っぱい味が大好き。
こちらにきてもよく酢の物は作っていたけど、アップルサイダービネガーは知らなかった。
よく風邪を引いていた時期があって、義母がアップルサイダービネガーと
はちみつを割って飲んでみたら?といわれ、最初はサイダー?炭酸?
すっぱい炭酸をホットで???と勘違い(笑)
いわゆるりんご酢で発酵させる過程で栄養素がいっぱい詰まっているとか。
砕いたリンゴに酵母をくわえ、糖分をアルコール発酵させ、
さらにそのアルコール発酵させたものに
バクテリアを加えて酢酸発酵させてできあがり。
Kombuchaと同じで酵母発酵させてるので栄養素がいっぱい。
水で割って飲んだり、ドレッシングでいただいたりしてます。
効果としては、
1免疫UP
2消毒、洗浄効果
3血糖値の上昇を防ぐ
4ダイエット効果
5胃腸のクリーニング
夜寝る前にコップ一杯の水にスプーン2杯くらい混ぜて飲んでみてます。
なんとなく朝は体がすっきりしてるような?
続けないと結果はわからないだろうから、もうしばらく続けてみます(笑)
新体操選手や器械体操選手のようになりたいなーと思っていた私は、
よくお猪口いっぱいのお酢だったり、酢の物だったり結構な酸っぱい味が大好き。
こちらにきてもよく酢の物は作っていたけど、アップルサイダービネガーは知らなかった。
よく風邪を引いていた時期があって、義母がアップルサイダービネガーと
はちみつを割って飲んでみたら?といわれ、最初はサイダー?炭酸?
すっぱい炭酸をホットで???と勘違い(笑)
いわゆるりんご酢で発酵させる過程で栄養素がいっぱい詰まっているとか。
砕いたリンゴに酵母をくわえ、糖分をアルコール発酵させ、
さらにそのアルコール発酵させたものに
バクテリアを加えて酢酸発酵させてできあがり。
Kombuchaと同じで酵母発酵させてるので栄養素がいっぱい。
水で割って飲んだり、ドレッシングでいただいたりしてます。
効果としては、
1免疫UP
2消毒、洗浄効果
3血糖値の上昇を防ぐ
4ダイエット効果
5胃腸のクリーニング
夜寝る前にコップ一杯の水にスプーン2杯くらい混ぜて飲んでみてます。
なんとなく朝は体がすっきりしてるような?
続けないと結果はわからないだろうから、もうしばらく続けてみます(笑)